Crédit photo © Jaymackinnon - flickr.com - Absinhe, Artemisia absinthium

Absinthe commune semence bio (Artemisia absinthium) 0,2 gr (≈ 2300 graines)

Plante aromatique (parfum citronné) et médicinale (apéritive, digestive et tonique) - Consommation modérée

3,10 €
2,90 €
-0,20 €
Description du produit

Absinthe commune (Graines biologiques, biodynamiques et paysannes) - Aromatique vivace

  • Nom binominal: Artemisia absinthium - Famille botanique: Astéracées (Composées) - Plante aromatique et médicinale vivace - Taux de germination (observé en décembre 2016): 92%.Label AB magasin bio en lignedemeter agriculture bio dynamique

  • Autres noms: Absinthe commune, absinthe officinale, absinthe romaine, aloïne, aluine, aluyne, alvine, armoise absinthe, herbe sainte, artémisie amère.

  • Net: 0,2 gr (± 11 500 graines/gr) - Climat: tempéré (tolère le froid) - Exposition: ensoleillée - Sol: léger, sec, aéré et bien drainé - Semis: mars-avril à juillet (Lune indifférente) - Floraison: juillet-septembre - Cueillette: feuilles, 10 mois après le semis - Levée: 25 jours - Dimension: Hauteur d' 1 à 2 m et largeur d' un mètre.

Utilisations et vertus de l'absinthe


L'absinthe commune est une herbe vivace aromatique et médicinale. Elle dégage une odeur pénétrante et agréable. Ses feuilles, fraîches ou séchées, sont employées afin de parfumer les salades et les sauces. Elles sont, en outre, utilisées dans les pays du Maghreb, notamment au Royaume chérifien, pour préparer du thé ou des infusions, surtout durant la saison hivernale. L'absinthe est, en effet, une plante assez populaire dans la pharmacopée traditionnelle. Elle serait apéritive, antiseptique, carminative, stimulante et tonique.

L'absinthe est, aussi, très appréciée par les jardiniers. Elle peut être transformée en purin utile pour repousser les ravageurs affectant le potager. Elle est, par exemple, utilisée en vaporisation, sur les cultures de carottes et d'oignons, pour lutter contre les mouches parasites (Cf. Comment préparer et utiliser le purin d'absinthe?). Séchée et conditionnée en sachets, elle est, par ailleurs, efficace pour éloigner les mites du linge. Ses branches sont, notamment, employées, à l'état frais ou séché, afin de confectionner les bouquets, les couronnes et les guirlandes.

L'utilisation alimentaire de l'absinthe, fraîche ou séchée, doit être opérée sans abus. Consommée sans modération, elle risque d'être dangereuse pour la santé.

Description et botanique


La plante d'absinthe, non entretenue, peut facilement atteindre une hauteur de 1,50 m. Ses feuilles divisées sont reconnaissables grâce à leur couleur argentée caractéristique. Elles sont, par ailleurs, recouvertes d'un duvet blanchâtre. Ses fleurs jaunes s'épanouissent entre les mois de juillet et septembre. Elle sont rassemblées et poussent en formant des grappes. Elles sont hermaphrodites (portent des organes mâles et femelles) assurant, ainsi, une multiplication naturelle de l'espèce.

Sol, climat et exposition


Même si elle résiste, relativement, bien aux conditions climatiques à la fois froides et sèches, l'absinthe affectionne les climats doux et tempérés. Elle adore, aussi, les endroits exposés et bien ensoleillés.

L'absinthe pousse, de préférence, dans des terres aérées, légèrement argileux et peu calcaires.

Multiplication et plantation


Semis: L'absinthe de propage par semis ou par division des touffes (au printemps ou à l'automne).

Le semis des graines de l'absinthe commune s'effectue durant les mois de mars et avril (peut se poursuivre jusqu'en juillet), de préférence dans un lieu abrité (pépinière ou sous tunnel). La semence, petite et très fine, doit être à peine recouverte de tourbe et maintenue dans une bonne humidité jusqu'à la levée.

Dans une pépinière, le repiquage de l'absinthe commune est réalisé au stade 5 vraies feuilles. Il es recommandé de respecter un espacement d'environ 20 cm.

La mise en place se fait, généralement, en mois de septembre. Les lignes (rangs) sont espacées de 60 cm et l'espacement entre les plants doit être supérieur à 80 cm.

Associations, rotation, entretien et récolte


Mariages: L'absinthe est, à la fois, une herbe aromatique rustique, vivace, assez envahissante. Il est, par conséquent, préconisé d'éviter de semer ou de planter des plantes fragiles, ou d'autres espèces comestibles à ses côtés (elle a tendance à inhiber la croissance des autres végétaux en sécrétant une toxine qui contrarie le développement des plantes voisines). En règle générale, l'absinthe est peut composer de jolies haies ou des massifs de bordures et, vue sa durée de vie (jusqu'à 8 ans), il est considérée comme plante assez exigeante.

Fertilisations: La culture d'absinthe nécessite l'apport d'un engrais bio ou d'un compost bien composé, essentiellement, en début de la saison printanière.

Travaux d'entretien: Comme travaux d'entretien, des opérations culturales de binages et de sarclages peuvent être judicieuses. Il est, aussi, possible de la tailler au printemps ou à l'automne afin de favoriser la forme arrondie.

Il est, aussi, conseillé d'arroser l'absinthe, surtout durant les périodes sèches. S'il fait très froid, il est préférable de protéger la plante, en employant des filets.

Cueillette et conservation: Les feuilles d'absinthe peuvent être récoltées et consommées à partir de 10 mois, après le semis. Les sommités fleuries d'absinthe commune sont cueillies en fin d'été (15 mois après semis). Leur séchage et leur conservation est facile (lieu sec, à l'abri de la lumière et de la poussière: Cf. Comment sécher et conserver les plantes médicinales?) .

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne

Commentaires des clients

Pour noter et/ou laisser un commentaire sur ce produit bio, veuillez Vous connecter ou Créer un compte utilisateur.

Utilisation des cookies

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant le bon fonctionnement du site www.bio-enligne.com. Afin de continuer à améliorer la protection de vos données personnelles, nous avons mis à jour notre politique de confidentialité.