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Eau fleur d'oranger 50 gr - Arôme alimentaire et naturel bio Cook

Eau fleur d'oranger - Arômes alimentaires - Magasin bio en ligne
Extrait naturel eau fleur d'oranger
Fournisseur : Cook épices bio

Prix TTC
4,35 €
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Description du produit

Extrait naturel eau fleur d'oranger bio - Cook

  • Composition: Hydrolat de fleur d'oranger*, éthanol* (20% vol.).

  • Net: 50 gr.Label AB - Arôme alimentaire bio en ligne

  • Conditionnement: Flacon - Origine: France.

* Produits issus de l'Agriculture biologique.

Propriétés de la fleur d'oranger


Parfums et saveurs:

L'eau de la fleur d'oranger, connue aussi sous le nom de néroli, est extraite à partir des fleurs de l'oranger amer (bigaradier, du nom latin Citrus aurantium). Elle se caractérise par sa saveur sucrée et son odeur agréablement parfumée. La fleur d'oranger, fait, en effet, partie des ces herbes aromatiques fleuries qui ont la faculté d'apaiser et réconforter, en plus de leur capacité à apporter un équilibre aux différentes spécialités culinaires.

Usages culinaires:

L'eau de fleur d'oranger est très prisée en cuisine. Elle très simple d'emploi et agrémente à merveille toutes sortes de pâtisseries orientales, desserts, salades de fruits frais ou secs, sauces et boissons (infusions et laits chauds). Grâce à sa fragrance douce et à ses nuances fleuries, franchement odorantes, elle ne peut que ravir les palais exigeants et les papilles délicats. Subtilement parfumée, elle apporte aux plats cuisinés une note sensuelle, exotique, vive et fraîche.

L'eau de fleur d'oranger est, parfois, versée sur les mains des invités dans les pays d'Afrique du Nord comme signe de générosité et d'hospitalité.

Propriétés de la fleur d'oranger:

oranger amer magasin bio en ligneL'oranger est un agrume originaire de l'Extrême Orient. Il a été rapporté en Europe et sur les côtes méditerranéennes par les Arabes. L'orange, fruit d'oranger, est riche en vitamine C. Sa consommation régulière permet de tonifier l'organisme et de le protéger contre les affections respiratoires.

La fleur d'oranger, possède également des vertus médicinales indéniables. Elle est sédative, anti-déprime et revitalisante. Ses senteurs douces et fruitées nous procure un moment de tendresse et de compassion. Sa fragrance profondément apaisante contribue à favoriser le bon sommeil et à dissiper le stress et la rancœur.

La fleur d'oranger est principalement utilisée pour ses bienfaits apaisants contre la nervosité et l'insomnie légère. Pour ce faire, il est conseillé de prendre une infusion de fleur d'oranger après le repas du soir.

La fleur d'oranger est notamment recommandée pour les enfants. Elle les parfume agréablement et nourrie leur peau qui se retrouve rafraîchie et nettoyée. Elle est employée, sous forme d'eau florale, le soir avant le coucher en brume d'oreiller, ou dans le bain.

L'eau florale d'oranger est, aussi, utilisée en soin cutané. Elle illumine le teint et apaise les peaux irritées et sensibles. Elle possède, également, une activité astringente et une action régénérante.

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne