Noix cerneaux bio - Les Accents du Soleil

Noix cerneaux bio 100 gr - Les Accents du Soleil

Riche en cuivre, en zinc et très calorique

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Description du produit

Noix cerneaux bio - Fruit à coque

  • Ingrédients: 100% noix Franquette* - Net: 100 gr.Label AB magasin bio en ligne

  • Précautions: Peut contenir des traces de gluten et fruits à coque - Pour une meilleure conservation, le sachet doit être bien renfermé et préservé en lieu sec, frais et loin de la lumière.

* Noix issues d'une Agriculture Biologique.

Principaux constituants biochimiques des noix


Valeur énergétique des noix (Pour 100 gr): 2800 kJ/674 kcal - Protéines: 14,5 - Glucides: 10,5, dont sucres: 3,4 - Lipides: 63,8, dont acides gras saturés: 6 - Fibres alimentaires: 6,4 - Sodium (mg): 1,36 - Source de: vitamines B, E et phosphore.

La noix est sans nul doute le fruit le plus riche en cuivre et en zinc. Elle renferme aussi des quantités relativement importantes du potassium, du fer et du calcium. Elle est aussi très calorique (3 noix par jour sont largement suffisantes).

Propriétés des noix


Grâce à sa richesse en cuivre et en zinc, la noix serait excellente pour la reconstitution sanguine et la formation des cellules leucocytes. Elle aurait, également, une activité régulatrice notable du transit et le drainage lymphatique et cutané. Elle aurait, aussi, des bienfaits remarquables vermifuges et anti-cholestérols.

Une consommation régulière des noix et des amandes sont des alliées de choix pour aider les enfants à maintenir une meilleure croissance de leur squelette. Elles permettent, aussi, une excellente minéralisation et seront parfaite durant les périodes de convalescence.

Noyer, en savoir plus


Nom scientifique: Juglans - Famille botanique: Juglandacées.

noyer commun juglans regiaLe noyer est un arbre majestueux d'une vingtaine de mètres de haut. Ses feuilles sont caduques, épaisses et dentées. Elles sont relativement grandes (jusqu'à 20 cm de long et 10 cm de large) et aromatiques.

Les fleurs du noyer sont monoïques et la pollinisation dépend essentiellement des vents. Le pollen mâle, très allergène, est parsemé avant l'éclosion des fleurs femelles.

Le fruit du noyer, qu'on appelle la noix, est une drupe sèche dont le cerneau est la graine. Il croît, en effet, par groupe de 2 à 3 enveloppé par le mésocarpe (écorce verte) qui entoure les cerneaux (la graine) et l'endocarpe (enveloppe).

Crédit photo © flickr.com - Juglans regia (Feuilles et fruits du noyer commun)

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne

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