Crédit photo © Carl Lewis -  flickr.com - Pois senteur (Lathyrus odoratus)

Pois de senteur - semences bio et biodynamiques

Délicieusement odorante et délicatement parfumée

4,75 €
4,45 €
-0,30 €
Description du produit

Pois de senteur (Semences bio, biodynamiques et paysannes) - Fleur annuelle

  • Nom latinLathyrus odoratus (pois de senteur) - Famille botanique: Légumineuses (Fabacées) - Fleur parfumée et somptueuse, aux belles colorations pastel.floraison monnaie papeagriculture biologique bio en ligne

  • Net: ≈ 100 graines - Climat: tempéré - Exposition: mi-ombre - Sol: ordinaire - Période de semis: février-avril et septembre - Floraison: mai à octobre - Couleur des fleursBlanc, bleu, mauve, rose, violet - Couleur du feuillage: vert - Hauteur max: 2 m - Largeur max: 0,3 m.

Intérêts et utilisations du pois de senteur


Les pois de senteur sont des plantes énigmatiques qui cultivent l'antinomie. Considérées comme des fleurs de luxe, par les professionnels de la floriculture, prédestinées à embellir les jardins et les balcons des palais, elles préfèrent, paradoxalement, la vie naturellement sauvage. C'est une fleur délicatement parfumée qui peut sentir délicieusement bon, si les botanistes l'avaient ignoré et ne s'y sont pas trop intéressés. Même si sa culture est relativement facile et ne requiert ni compétence particulière, ni outil extraordinaire, le pois de senteur demeure indompté et peu de jardiniers amateurs parviennent véritablement à en tirer le meilleur parti. C'est l'une des plus belles fleurs qui soient et la plante qui les porte est vilaine au possible. Alors, découvrons ensemble tous ses secrets et comment concilier tous ces paradoxes.

Description et botanique du pois de senteur


Aperçu botanique: le pois de senteur est une plante grimpante aux grandes fleurs parfumées qui ressemblent beaucoup à des papillons. Elles sont réunies en groupe de 2 à 6 à la pointe d'un long pédoncule. Lathyrus odoratus, le nom latin de cette espèce végétale, a été produite en de nombreux cultivars aussi déférents les uns que les autres, mais tous beaux aux nuances pures, fraîches et variées.

a. Races grimpantes: Elles regroupent des variétés hautes de 1,50 à 2 m comme le pois de senteur Mammouth (5 à 6 fleurs géantes, à très longues tiges) et le pois de senteur Spencer (3 à 4 grandes fleurs).

Sol, climat et exposition du pois de senteur


Pour mettre toutes les chances de son côté afin de réussir la culture du pois de senteur, il est souhaitable d'adopter une terre de première qualité.

Encore un sujet d'étonnement si l'on considère que le pois de senteur fait partie des Fabacées (ex-Légumineuses), une famille qui nous a plutôt habitués à vivre à la dure. Mais cela fait bien longtemps que la fleurette des chemins siciliens a pris des goûts de luxe, et impossible de revenir en arrière. Offrez-lui une meilleure exposition ensoleillée et donnez-lui le meilleur emplacement du potager.

Bêchez à double profondeur, sans mélanger les qualités de terre et apportez au passage une brouette de fumier très mûr pour cinq mètres linéaires. Tout cela sera effectué un mois avant la plantation, qui a lieu en mars.

Semis et plantation du pois de senteur


Le semis est fait en décembre ou janvier, sous châssis ou dans un grand tunnel froid. On répartira les graines dans des pots individuels ou des terrines à poisson, en laissant 5 cm entre elles. Facile: ce sont de grosses graines. La levée prend un mois environ. Le plant est mis en place, en ligne, à 15 cm de distance, en veillant à ne pas abîmer les racines, déjà impressionnantes. On arrosera tout de suite, puis on épandra des appâts anti-limaces ou un cordon de cendres sèches. Le même jour, on pose les piquets qui soutiendront la future armature. Le pois de senteur étant grimpant a en effet besoin d'un support: au choix, ce peut être du treillis à béton, à grande maille de 12 cm, coupé en deux dans sa plus grande dimension, de façon à obtenir des panneaux de 2,40 m de long sur 1,60 m de haut. Ou encore du filet à ramer pour haricot, qui sera tendu à partir d'une armature formée de liteaux de sapin horizontaux assujettis par des petites cornières à des piquets du même bois, hauts de 1,60 m.

Cela peut paraître disproportionné, mais le pois de senteur bien nourri atteint facilement ces hauteurs, et les plus belles fleurs sont toujours en tête.

Entretiens, associations et maladies du pois de senteur


Combinaisons gagnantes: Inutile de le cacher : les sélections anglaises sont infiniment plus raffinées que les nôtres. Profitez donc d'un voyage de l'autre côté du Channel pour vous en procurer, ou dénichez un revendeur de graines Thompson & Morgan. Vous trouverez des pois de senteur dénommés et vendus par couleurs, des variétés anciennes plus petites mais délicieusement parfumées, des grandes voilettes vaporeuses et romantiques. Les pois de senteurs nains ou demi nains ne sont que des ersatz, des machins plus proches de la mauvaise herbe que de la fleur de prestige que vous escomptez.

Travaux d'entretien: Guidez les tiges frêles vers ce support, puis attachez-les régulièrement avec du raphia. Au passage, enlevez les vrilles, qui ne servent à rien. Arrosez copieusement, chaque semaine, et même s'il pleut un peu. Apportez également de l'engrais soluble (formule Géraniums), tous les quinze jours. Les jardiniers bio auront épandu trois grosses poignées de poudre d'os par mètre, à la plantation. La floraison a lieu quand les plants ont un mètre de haut environ. Les premières fleurs surgissent à hauteur de genou, puis elles suivront la croissance jusqu'à atteindre le faîte de la plante un mois plus tard, en mai, qui sonne l'heure de gloire des pois de senteur.
Le petit truc qui change tout : plus vous cueillez, plus il y aura de fleurs. Le fait de laisser ne serait-ce qu'une gousse sur un plant le fait jaunir, puis mourir en un rien de temps.

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne

Commentaires des clients

Pour noter et/ou laisser un commentaire sur ce produit bio, veuillez Vous connecter ou Créer un compte utilisateur.

Utilisation des cookies

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant le bon fonctionnement du site www.bio-enligne.com. Afin de continuer à améliorer la protection de vos données personnelles, nous avons mis à jour notre politique de confidentialité.