Magasin bio en ligne

Carotte: Vertus médicinales, utilisation et précautions

Originaire d'Iran, la carotte, Daucus carota, est une plante cultivée dans le monde entier et dont la racine est utilisée en alimentation pour son goût sucré et pour son activité à renforcer le système immunitaire et à prévenir des maladies infectieuses.

carotte huile vegetale bioSa teneur élevée en bêta-carotène, source de vitamine A, rend la carotte très indispensable pour l'organisme humain. Cette vitamine est, en effet, active dans la croissance, la vision, les défenses naturelles et le bien être de la peau.

En aromathérapie, l'huile essentielle de carotte est connue pour son excellent pouvoir draineur et régénérant du foie et de la vésicule biliaire. L'huile végétale de carotte est également très appréciée grâce à sa richesse en vitamines et minéraux. Elle se caractérise par ses bienfaits anti-rides, préparateurs et protecteurs, notamment après des séances de bronzage.

SOMMAIRE

I. Description et botanique de la plante de carotte


carotte daucus carotaNom scientifique: Daucus carota - Famille botanique: Apiacées.

La carotte sauvage est une ombellifère bisannuelle d'environ 50 à 100 cm de hauteur.

La tige est hérissée, les feuilles sont pennatiséquées et les fleurs blanches se présentent en ombelles doubles.

À la fructification, l'ombelle se rétracte et produit des diakènes dotés de côtes garnies d'aiguillons. Ces derniers sont un excellent moyen de dissémination.

La racine de la carotte est charnue, pivotante et allongée. Elle est finement divisée et couverte de poils.

Crédit photo © Andreas Rockstein - flickr.com - Daucus carota (Fleurs sous forme d'ombelle de la plante de carotte)Haut page de carotte - Magasin bio ligne

II. Principaux constituants de la carotte


Huile essentielle:

Sesquiterpénols: carotol (jusqu'à 40%).

Sesquiterpènes: Bêta-bisabolène (6%) et Bêta-caryophyllène.

Monoterpènes: Alpha- et Bêta-pinène (10%) et sabinène (6%).

Racine fraîche de la carotte:

Les racines de la carotte sont riches en bêta-carotène, source naturelle et inépuisable de la vitamine A. Ce qu'il faut souligner c'est que plus les carottes sont naturellement colorées (oublions les hybrides et toutes les nouvelles variétés commercialisées par les grandes firmes), mieux c'est. Les carottes marron en contiennent deux fois plus que les orange, alors que les blanches en renferment très peu. Eh oui, j'ai bien écris blanches, car au tout début, quand elles ont été rapportées dans nos contrées, les carottes étaient bel et bien blanches. Il faut noter, en revanche, que les premières carottes consommées avaient la peau coriace, le cœur fibreux et le goût amer. Ce n'était vraiment pas une réussite.

Par ailleurs, la révolution orange chez les carottes était préméditée et orchestrée par des botanistes hollandais. Durant le XVIe siècle, ils ont croisé des variétés à chair rouge et à chair blanche et ont obtenu une carotte orange au goût savoureux.Haut page de carotte - Magasin bio ligne

III. Propriétés médicinales de la carotte


Vertus connues:

L'huile végétale de la carotte est utilisée en aromathérapie et en cosmétique pour ses propriétés régénérantes, régularisantes et revitalisantes. Sur le plan dermatologique, le macérât huileux des racines de la carotte exerce un effet bénéfique contre les abcès, les furoncles et les ulcères. Il régénère la peau en cas de taches de vieillesse ou de rides et la protège des allergies solaires après des séances de bronzage. L'huile essentielle de carotte est, aussi, employée pour soigner différents problèmes de la peau, comme la cellulite et la peau orange. Elle est, en effet, particulièrement appréciée pour ses propriétés cicatrisantes, anti-rides et comme tonique cutané.

L'huile végétale de carotte n'a aucun effet sur le bronzage, ni sur la protection de l'épiderme contre le soleil. Elle est plutôt recommandée en après soleil afin de favoriser la régénérescence de la peau et de lui donner un joli teint.

Riche en bêta-carotène, la carotte est une véritable source de vitamine A. Celle-ci est liposoluble et elle est stockée en grande quantité par l'organisme, mais demeure sensible et se détériore facilement en contact de l'air et de la lumière. L'oxydation du carotène, au niveau du foie, permet sa transformation en vitamine A, contribuant, ainsi, à la bonne santé de l'épiderme et des muqueuses. La vitamine A a, notamment, un effet primordial sur la vision en aidant l'adaptation nocturne de l'œil.

On raconte souvent que, durant la seconde guère mondiale, les pilotes de la Royale Air Force britannique consommaient énormément de carotte avant de prendre les commandes de leurs avions de chasse. La rumeur courait que ce régime alimentaire leur permettaient d'améliorer considérablement leur vision nocturne pendant les vols de nuit. Sauf qu'il s'agissait, très probablement, des premiers usages des radars embarqués sur les avions. Une nouvelle technologie que les britanniques voulaient cacher aux soldats du Troisième Reich.

L'huile essentielle de carotte permet d'agir favorablement pour régénérer les tissus du pancréas et les cellules de foie (suite à une infection). C'est également un excellent draineur des voies urinaires et biliaires. Elle s'avérerait, notamment, efficace pour diminuer le taux de cholestérol. Elle serait, même, à profil en cas d'hépatite. L'huile essentielle est, également, un tonique général. Elle est dotée d'un pouvoir stimulant de l'activité des cellules sanguines. Elle favorise, aussi, la lactation et la circulation lymphatique. L'huile essentielle de carotte est employée, en interne, dans les programmes détox. Son efficacité incontournable est très probablement due à son pouvoir exceptionnel à drainer les toxines accumulées dans l'organisme. Elle peut être consommée seule ou associée avec le jus d'autres légumes comme les navets, parfaits pour améliorer le transit intestinal, le brocoli, apprécié pour son activité à éliminer les toxines, ou le chou-fleur, excellent drainant des reins. L'huile essentielle de carotte est, aussi, utilisée en cuisine. Elle procure aux plats préparés une touche terreuse et subtilement musquée. Elle s'accorde parfaitement avec les saveurs profondes et fera merveille avec les fonds de sauces et les soupes de légumes.

Principales indications:

a. Soins de la peau terne, flétrie et manquant de vitalité. b. Après-soleil hydratant pour régénérer l'épiderme. c. Soins des enfants et des nourrissants.Haut page de carotte - Magasin bio ligne

IV. Usages de la carotte en aromathérapie


Composition, extraction et caractéristiques organoleptiques:

Les substances actives composant l'huile essentielle de carotte appartiennent aux familles biochimiques des sesquiterpènes et des monoterpènes. Son extraction se fait par distillation à la vapeur d'eau des graines broyées. Le rendement est d'environ 1,5 %.

L'huile essentielle de carotte est de couleur jaune pâle ou jaune d'or à ambré. Elle est liquide limpide et se caractérise par des senteurs épicées, profondes, chaudes de terre (terreuses) et de sous bois.

Associations possibles:

L'huile essentielle de carotte peut être mélangée avec les huiles de lavande ou de géranium rosat.

Recettes d'aromathérapie et de cosmétique:

L'huile essentielle de carotte est détoxifiante et régénérante hépatique. Elle est antibactérienne, tonique, revitalisante cutanée et mentale. Elle exerce, aussi, sur la peau des propriétés cicatrisantes et tonifiantes, surtout sur les peaux sensibles.

Usage interne: Une goutte d'huile essentielle de cardamome diluée dans une cuillère à café de miel bio ou d'huile d'olive bio.

Usage externe: Application cutanée locale de l'huile essentielle de cardamome diluée à 20% dans une huile végétale.

huile essentielle bergamote bioSécheresse de la muqueuse vaginale ou toilette intime: 30 ml d'huile d'amande douce + 5 gouttes d'huile essentielle de pulpe de baies d'argousier + 3 gouttes d'huile essentielle de graines de carotte + 3 gouttes d'huile essentielle bergamote + 2 gouttes d'huile essentielle de mandarine + 1 goutte d'huile essentielle de néroli + 2 gouttes d'huile essentielle de santal blanc.

Soins cutanés: Ajouter 2 gouttes d'huile essentielle de carotte dans les masques et les crèmes.

Huile après- solaire ou après bronzage: Quelques gouttes d'huile essentielle de carotte ajoutées à une huile grasse.

Macérât de carotte pour une peau bonne mine: 50 cl d'huile de tournesol bio + 4 cuillères à soupe de carottes rappées, dans un bocal en verre. Changer tous les jours les carottes, jusqu'à obtenir une huile de couleur orangée. Filtrer et enduire l'épiderme après exposition au soleil.

Favoriser le transit et l'élimination: 2 gouttes d'huile essentielle de carotte + 2 gouttes d'huile essentielle de bergamote + 1 cuillerée à café d'huile d'amande douce ou de tournesol. Cette composition est employée en massage du ventre en mouvement doux et circulaires.

Cellulite et peau orange: Régénérante, cicatrisante et revitalisante, l'huile essentielle de carotte est utilisée diluée dans une crème ou dans un soin capillaire. Elle convient parfaitement aux peaux sèches, mixtes et grasses, qui souffrent de problèmes de couperose, acné et eczéma. Elle est diluée de préférence à hauteur de 1 % maximum (soit environ 7 gouttes par 100 ml).Haut page de carotte - Magasin bio ligne

V. Précautions et contre indications


a. L'huile végétale de carotte est inoffensive. Elle ne possède pas à ce jour d'effets secondaires connus. Toutefois, son usage en aromathérapie, notamment l'huile essentielle, doit être effectué avec parcimonie. Son application doit être,  raisonnablement, évitée pendant les périodes de grossesse et d'allaitement et, éventuellement, sur les enfants de moins de 7 ans.

b. La boutique bio en ligne souligne que l'emploi de l'huile essentielle de carotte à des fins médicinales doit être effectué en accord total avec le médecin. Son usage interne est prohibé en automédication et doit être réservé aux thérapeutes chevronnés, tout en respectant bien évidement les posologies.

c. L'utilisation de l'huile essentielle de carotte en cas de maladies hépato-rénales est strictement interdite.Haut page de carotte - Magasin bio ligne

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne