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Cardamome: Propriétés médicinales, usages et contre-indications

cardamome fruits epices bioOriginaire d'Inde et introduite en Afrique du Nord et au Moyen Orient par les arabes, la cardamome est une plante condimentaire très connue par ses senteurs aromatiques. Elle est souvent employée dans la médecine ayurvédique afin de fortifier les voies respiratoires et le cortex surrénal.

L'huile essentielle de cardamome est très appréciée en aromathérapie pour son excellente activité stimulante de la digestion.

SOMMAIRE

I. Description et botanique de la plante de cardamome


Nom scientifique: Elettaria cardamomum - Famille botanique: Zingibéracées.

La cardamome est une plante condimentaire composée d'un rhizome charnu qui porte une longue tige. Cette dernière est ponctuée de graines imbriquées qui donnent naissance à des feuilles lancéolées disposées par deux.

Les fleurs de la cardamome sont petites et de couleur violet jaune. Elles naissent à partir de bourgeons sessiles tout près du sol.

Les fruits de la cardamome sont des capsules de couleur vert. Ils contiennent des graines noires très aromatiques.haut page magasin bio ligne

II. Principaux constituants biochimiques de la cardamome


Huile essentielle:

Esters: acétates de terpényle (35%) et de linalyle.

Monoterpènes: linalol (5%) et Alpha-terpinéol.

Oxydes: 1,8 cinéole (jusqu'à 35%).haut page magasin bio ligne

III. Propriétés médicinales de la cardamome


Vertus connues:

Calmante sur le plan nerveux. Tonique digestif. Antalgique et anti-inflammatoire. Expectorante.

La cardamome est appréciée en aromathérapie pour bienfaits relaxants et apaisants. Grâce à se richesse en esters, l'huile essentielle de cardamome réchauffe l'organisme et l'esprit et peut notamment être indiquée contre le stress et les troubles de concentrations.

L'huile essentielle de cardamome possède une activité désinfectante et mucolytique. Elle a également des vertus bactéricides et fongicides.

L'huile essentielle de cardamome est un remarquable tonique et stimulant digestif. Elle est également antispasmodique et carminative. Elle renforce le système de la digestion et combat les flatulences, les ballonnements, les colites et les ulcères. Elle est aussi vermifuge, antivirale et antiparasitaire.

Grâce à ses vertus antalgiques et anti-inflammatoires, l'huile essentielle de cardamome peut s'avérer, efficace, en application locale, contre les spasmes urinaires et gynécologiques.

L'huile essentielle de cardamome est dotée d'un pouvoir expectorant et fluidifiant des bronches. Elle est fortement recommandée pour lutter contre les inflammations des muqueuses accompagnées de sécrétions excessives.

Principales indications:

a. Stress et troubles de la concentrations.

b. Mauvaise haleine.

c. Troubles digestifs: colites, lourdeurs digestives, ballonnements.

d. Inflammations des muqueuses: catarrhes.haut page magasin bio ligne

IV. Usages de la cardamome en aromathérapie


Composition, extraction et caractéristiques:

L'huile essentielle de cardamome est principalement constituée d'oxydes et d'esters. Son extraction est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des graines séchées (30kg pou 1kg d'huile).

L'huile essentielle de cardamome, au parfum exotique, est incolore.

Associations possibles:

amande douce huile vegetale bioL'huile essentielle de cardamome peut être mélangée avec les huiles d'agrumes, de fleurs ou de bois.

Recettes d'aromathérapie:

a. Usage interne: Une goutte d'huile essentielle de cardamome dans une cuillère à café de miel, d'huile d'olive ou de purée de sésame. 2 fois par jour durant au maximum une semaine.

b. Usage externe: Diluer l'huile essentielle de cardamome dans l'huile végétale d'amande douce, Prunus dulcis. Application locale cutanée sur le torse et le dos en cas de bronchite.

c. Huile aromatisante pour salades et crudités: 50 ml d'huile de noix + 3 gouttes d'huile essentielle de cardamome + 3 gouttes d'huile essentielle de coriandre + 5 gouttes d'huile essentielle de poivre + 3 gouttes d'huile essentielle de gingembre + 4 gouttes d'huile essentielle d'écorce de cannelier + 5 gouttes d'huile essentielle de pamplemousse + 2 gouttes d'huile essentielle de cumin.haut page magasin bio ligne

V. Précautions et contre indications


Bien qu'elle soit généralement bien tolérée, l'huile essentielle de cardamome doit être employée avec beaucoup de précautions, en préférence avec l'accord d'un thérapeute spécialiste, chez la femme enceinte ou allaitante et chez les enfants de moins de 7 ans.

Pour toute utilisation de la cardamome ou de son huile à des fins médicinales, demander l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien.haut page magasin bio ligne

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne