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Vertus médicinales et utilisations de l'argousier

Durant l'époque de la Grèce antique, l'argousier était souvent utilisé pour constituer le fourrage du bétail, notamment celui des cheveux. Selon les récits, il permettait de favoriser leur gain de poids et leur procurait un pelage luisant. C'est donc tout naturellement que les botanistes furent appelé la plante Hippophaea, qui signifie littéralement cheval luisant en grec.

Les fruits de l'argousier sont consommés depuis des siècles en Europe et en Asie. Ils sont connus dans la pharmacopée populaire pour leur vertus à soigner les affections cutanées et les troubles circulatoires. Ils contiennent, par ailleurs, une huile végétale très appréciée pour ses propriétés anti-oxydantes, calmantes et cicatrisantes.

Description botanique de l'argousier


Nom scientifique: Hippophae rhammnoïdes - Famille botanique: Elaeagnacées.

L'argousier est une espèce spontanée des zones tempérées d'Europe et d'Asie. C'est un arbre buissonnant et épineux. Il adore les sols pauvres et sablonneux, et peut atteindre 8 mètres de haut.

Les feuilles de l'argousier sont caduques et de forme lancéolée. Elles sont vert foncé sur leur face supérieure et argentées sur leur face inférieure.

Les fleurs de l'argousier sont vertes et s'épanouissent en début de la saison printanière. Elles donnent naissance à des baies de couleur orange.

L'argousier est actuellement cultivé en France dans les Alpes du Sud et dans la vallée de la Durance. Sinon, les plus grands producteurs au monde sont les Russes et les Chinois.

La cueillette des baies de l'argousier est généralement effectuée juste après les premières gelées de la saison. Ce phénomène favorise la maturation des fruits et accélère la chute des feuilles.

Principaux composants de l'argousier


Le pressage des fruits de l'argousier permet d'obtenir une huile végétale de couleur jaune orangé, à la composition biochimique différente selon les organes végétatifs employés. On distingue, en effet, l'huile végétale obtenue à partir des baies entière et une autre tirée à partir des pépins.

L'huile de pépin étant plus riche en acides gras polyinsaturés, alors que l'huile entière contient l'acide palmitoléique (oméga 7 relativement rare), ainsi que d'avantage de vitamine A et E.

Huile entière, extraite de baies d'argousier:

Acide gras saturés (AGS): 10%.

Acides gras mono-insaturés (AGMI): 15 à 50% d'acide palmitoléique (oméga 7) et jusqu'à 5% d'acide oléique (oméga 9).

Acides gras polyinsaturés (AGPI): Jusqu'à 15% d'acide linoléique (oméga 6) et entre 5 et 10% d'acide alpha-linolénique (oméga 3).

Vitamines: E (jusqu'à 400 mg pour 100 gr) et A (entre 100 et 400 mg pour 100 gr).

Huile de pépin d'argousier:

Acide gras saturés (AGS): 10%.

Acides gras mono-insaturés (AGMI): 22% d'acide oléique (oméga 9) et 1 % d'acide palmitoléique (oméga 7).

Acides gras polyinsaturés (AGPI): Jusqu'à 40% d'acide linoléique (oméga 6) et entre 25 et 35% d'acide alpha-linolénique (oméga 3).

Vitamines: E (jusqu'à 200 mg pour 100 gr) et A (entre 15 et 50 mg pour 100 gr).

Propriétés de l'argousier


Les fruits de l'argousier sont riches en vitamines, notamment de la vitamine C. Ils sont très appréciés pour leurs vertus anti-oxydantes et tonifiantes. Ils sont principalement utilisés pour composer des compléments alimentaires bio qui permettent de lutter contre la fatigue et l'asthénie.

L'huile végétale d'argousier, extraite des pépins et de la pulpe des baies, est réputée pour ses bienfaits anti-radiculaires, anti-âges et cicatrisants. Elle est essentiellement indiquée dans les soins restructurants et revitalisants. Elle est souvent employée dans les préparations cosmétiques grâce à ses pouvoirs cicatrisants des plaies, crevasses et gerçures.

Compte tenu de sa teneur relativement élevée en oméga 7, l'huile végétale des baies de l'argousier (huile entière) est un produit utile pour soigner la sécheresse de l'épiderme et des muqueuses. D'où son usage, recommandé par certains auteurs, à raison d'une demi-cuillère à café, jusqu'à deux fois par jour, chez les personnes souffrant de dermatites atopiques et de sécheresse buccale ou oculaire.

La boutique bio en ligne souligne que l'emploi de l'argousier et de son huile végétale à des fins thérapeutique, surtout en usage interne, doit être en accord avec un médecin ou un professionnel de la santé.

Recettes de beauté à base d'argousier


Réparer la peau après une longue exposition au soleil:

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de jus d'argousier bio + 1 cuillère à soupe d'huile végétale bio de germe de blé bio (nourrissante et réparatrice).

a. Faire un mélange de ces éléments.

b. Appliquer quelques gouttes de la préparation sur l'épiderme et masser doucement

Soigner les brûlures du soleil:

Ingrédients: 10 ml d'huile végétale d'argousier bio + 4 gouttes d'huile essentielle bio de géranium rosat (purifiante et anti-inflammatoire) + 3 gouttes d'huile essentielle de lavande fine bio (antiparasitaire, relaxante et calmante).

a. Agiter les éléments pour effectuer un mélange.

b. Appliquer quelques gouttes de la recette cosmétique sur les zones souffrant des coups de soleil.

c. Tapoter doucement et délicatement sans jamais frotter.

Crème de soin anti-rides

Ingrédients: 1 cuillère à café d'argile jaune ou rouge + 1 cuillère à café d'huile d'argousier bio + une noix de beurre de karité bio + 2 gouttes d'huile essentielle de bois de rose bio + 1 gouttes d'huile essentielle de citron bio.

a. Mélanger bien les ingrédients dans l'ordre.

c. Le soir, appliquer la recette cosmétique sur le pourtour des yeux, les lèvres et le cou.

d. Laisser agir la préparation pendant quelques minutes (5 mn).

e. Rincer de préférence avec de l'eau tiède.

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne