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Charbon couvert de l'orge: biologie, symptômes et lutte bio

Cycle biologique du champignon du charbon couvert de l'orge


Agent causal: Ustilago hordei (Pers.) Lagerh.

Lors du battage (séparation des graines de l'orge des épis), les spores d'Ustilago hordei infectent la surface des grains sains. Au cours de la germination, les spores de la maladie fongique pénètrent à l'intérieur du grain engendrant la contamination de la plantule. Le mycélium du champignon se développe ensuite à l'intérieur de la plante.

Symptômes du charbon couvert de l'orge


La maladie cryptogamique du charbon couvert, causée par Ustilago hordei, est spécifique à l'orge. Les épis atteints, d'apparence tout à fait normale, renferment des grains entièrement détruits. Ces derniers sont remplacés par une masse pulvérulente (réduite à l'état de poudre), composée de spores de l'agent infectieux.

Méthodes de lutte biologique contre le charbon couvert de l'orge


L'unique et seule mesure à prendre afin d'éviter l'infestation est l'utilisation de semences indemnes de l'agent pathogène, Ustilago hordei.

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne