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Fenugrec en poudre bio 55 gr - Cook épices

Description du produit

Fenugrec en poudre bio - Cook épices

  • Composition : Graines de fenugrec moulues*Label Agriculture Biologique.

  • Net : 55 gr.

* Graines de fenugrec issues de l’Agriculture Biologique.

Utilisation de fenugrec en poudre bio :


Épice et aromate proche du céleri ou de la livèche, le fenugrec s'utilise dans les currys et les pickles. Le fenugrec s'associe très bien à l'ail et au paprika. Les graines du fenugrec en poudre dégagent une odeur caractéristique forte et aromatique. Elles sont souvent utilisées dans la composition de pain notamment au Maroc, en Égypte et en Inde.

Propriétés du fenugrec :


Le fenugrec ou trigonelle est une plante aux propriétés multiples. Riche en phosphore, fer, souffre, flavonoïdes, vitamines et minéraux, le fenugrec est connu comme étant un bon stimulant de l'appétit et un hépatoprotecteur.

Références bibliographiques de la boutique bio en ligne